当サイトは、鳥取県の境港に水揚げされるカニを食べて育ったカニ好きが運営するサイトです。
本場、北海道の方の目利きや味覚にはおよばないかもしれませんが、カニ好きでは負けません。松葉ガニ、タラバガニ、ちょっと食べるのが面倒な毛ガニも大好きです。
焼きガニやカニしゃぶ！鍋に入れても美味しいカニを食卓で美味しく食べる喜びの一助に、本サイトがなれば喜ばしいと思っております。
